預防糖尿病保健食療事典

　　高血糖的人大約一半以上擁有肥胖歷史，要改善此問題的關鍵在於每天的飲食。換句話說，要持續攝取營養均衡的熱量控制飲食。如果使用本書，不論是誰都可以將血糖控制在正常的範圍。只要從早餐、午餐以及晚餐部分的主食、主菜以及副菜中，各選出一道喜歡的料理，自由搭配組合，營養均衡的菜單就完成了。不論哪一道菜色，都是利用熟悉的食材以及熟悉的調理方法，便可輕輕鬆鬆做出。本書結集了控制血糖的美味料理之方法和技巧，不僅可以當成飲食控制的入門書，也很適合作為永久使用的料理書籍。