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Vitamin C supplementation restores the impaired vitamin E status of guinea pigs fed oxidized frying oil
Jen Fang Liu, Ya Wen Lee
保健營養學系
研究成果
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雜誌貢獻
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文章
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同行評審
79
引文 斯高帕斯(Scopus)
總覽
指紋
指紋
深入研究「Vitamin C supplementation restores the impaired vitamin E status of guinea pigs fed oxidized frying oil」主題。共同形成了獨特的指紋。
排序方式
重量
按字母排序
Food Science
Vitamin E
100%
Frying Oil
100%
Cholesterol
22%
Feeding Behavior
22%
Soybean Oil
11%
Food Intake
11%
Tocopherol
11%