摘要
本書內容範圍廣泛且資料豐富,並兼顧理論與實務,希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上,達到吃得健康、吃的安全的目標。
原文 | 中文 |
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出版地 | 臺北縣蘆洲市 |
發行者 | 國立空中大學 |
ISBN(列印) | 9789576618390 |
出版狀態 | 已發佈 - 12月 2008 |
Ming-Che Hsieh, Shih-Yi Huang, Jen-Fang Liu, Suh-Ching Yang, Shwu-Huey Yang, Yi-Chun Chen
研究成果: 書籍/報告 › 書籍
原文 | 中文 |
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出版地 | 臺北縣蘆洲市 |
發行者 | 國立空中大學 |
ISBN(列印) | 9789576618390 |
出版狀態 | 已發佈 - 12月 2008 |