食品營養與健康

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摘要

本書內容範圍廣泛且資料豐富，並兼顧理論與實務，希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上，達到吃得健康、吃的安全的目標。

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title = "食品營養與健康",

abstract = "本書內容範圍廣泛且資料豐富，並兼顧理論與實務，希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上，達到吃得健康、吃的安全的目標。",

author = "Ming-Che Hsieh and Shih-Yi Huang and Jen-Fang Liu and Suh-Ching Yang and Shwu-Huey Yang and Yi-Chun Chen",

year = "2008",

month = dec,

language = "中文",

isbn = "9789576618390",

publisher = "國立空中大學",

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TY - BOOK

T1 - 食品營養與健康

AU - Hsieh, Ming-Che

AU - Huang, Shih-Yi

AU - Liu, Jen-Fang

AU - Yang, Suh-Ching

AU - Yang, Shwu-Huey

AU - Chen, Yi-Chun

PY - 2008/12

Y1 - 2008/12

N2 - 本書內容範圍廣泛且資料豐富，並兼顧理論與實務，希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上，達到吃得健康、吃的安全的目標。

AB - 本書內容範圍廣泛且資料豐富，並兼顧理論與實務，希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上，達到吃得健康、吃的安全的目標。

UR - http://nou.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=98756

M3 - 書籍

SN - 9789576618390

BT - 食品營養與健康

PB - 國立空中大學

CY - 臺北縣蘆洲市

ER -