103年度「消費者保護與風險教育」委託辦理計畫

近來發生之食品、藥物、化粧品安全事件，造成民眾恐慌，以「油品混充及違法添加銅葉綠素事件」為例，並非食品安全事件，而是經濟性的攙偽詐欺事件，在民眾缺乏正確的食品安全相關知能及風險觀念，加上媒體大量報導下，導致民眾對食品的衛生安全，產生懷疑與誤解。如何於平時及緊急事件發生時，能於第一時間提供正確訊息，減少因錯誤訊息傳播而造成民眾恐慌，為主管機關重要的工作。