每年專案
個人檔案
學歷
- 2008 臺北醫學大學藥學研究所食品化學組博士
- 1996 私立臺北醫學院藥學系碩士
- 1994 私立臺北醫學院保健營養學系學士
經歷
- 2016.02- 臺北醫學大學保健營養學系副教授
- 2009.02-2016.07 臺北醫學大學保健營養學系助理教授
- 1999.08-2009.01 臺北醫學大學保健營養學系講師
- 1996.09-1999.07 臺北醫學大學保健營養學系助教
- 1996-2003 臺北醫學大學附設醫院臨床營養師
研究興趣
- 臨床營養研究
- 食物營養成分分析與膳食營養評估
- 團體膳食管理與製備
相關連結
指紋
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- 1 類似的個人檔案
過去五年中的合作和熱門研究領域
國家/地區層面的近期外部共同作業。按一下圓點深入探索詳細資料，或
專案
- 15 已完成
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豆渣、米糠及富含GABA米類產品對停經後肌肉萎縮之影響-以肌腸軸、胰島素阻抗、粒線體生合成觀點進行探討
Chiu, W.-C. (PI)
8/1/23 → 7/31/24
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
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米糠及豆渣對停經後肌肉萎縮之影響-以肌腸軸、胰島素阻抗及粒線體功能觀點進行探討
Chiu, W.-C. (PI)
8/1/22 → 7/31/23
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
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不同脂肪酸組成的植物油對停經後肌肉萎縮之影響-以肌腸軸、胰島素阻抗及粒線體功能觀點進行探討
Chiu, W.-C. (PI)
8/1/21 → 7/31/22
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
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Dietary rice bran attenuates hepatic stellate cell activation and liver fibrosis in mice through enhancing antioxidant ability
Hsu, F. Y., Yang, S. C., Suk, F. M., Shirakawa, H., Chiu, W. C. & Liao, Y. J., 3月 2024, 於: Journal of Nutritional Biochemistry. 125, 109565.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
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Effects of Hydroxysafflor Yellow A (HSYA) on UVA-Induced Damage in HaCaT Keratinocytes
Yu, S. C., Chiu, W. C., Loe, P. Y. & Chien, Y. W., 7月 2024, 於: International journal of molecular sciences. 25, 14, 7573.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
Long-term di-(2-ethylhexyl) phthalate exposure reduces sorafenib treatment efficacy by enhancing mesenchymal transition in hepatocellular carcinoma
Shih, M. S., Suk, F. M., Chiu, W. C., Lee, C.-Y., Hsu, F. Y. & Liao, Y. J., 3月 15 2024, 於: Ecotoxicology and Environmental Safety. 273, 116161.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
Reliability Issues of Mobile Nutrition Apps for Cardiovascular Disease Prevention: Comparative Study
Ho, D. K. N., Chiu, W. C., Kao, J. W., Tseng, H. T., Lin, C. Y., Huang, P. H., Fang, Y. R., Chen, K. H., Su, T. Y., Yang, C. H., Yao, C. Y., Su, H. Y., Wei, P. H. & Chang, J. S., 2024, 於: JMIR mHealth and uHealth. 12, e54509.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
The effects of dietary macronutrient composition on resting energy expenditure following active weight loss: A systematic review and meta-analysis
Ho, D. K. N., Liao, Y. C., Mayasari, N. R., Chien, M. M., Chung, M., Bai, C. H., Huang, Y. L., Chen, Y. C., Tseng, S. H., Chang, C. C., Chiu, W. C., Sangopas, P., Tseng, H. T., Kao, J. W., Ngu, Y. J. & Chang, J. S., 8月 2024, 於: Obesity Reviews. 25, 8, e13760.研究成果: 雜誌貢獻 › 回顧型文獻 › 同行評審