每年專案
個人檔案
學歷
- 1998 美國密蘇里大學食品營養學系博士
- 1994 美國伊利諾大學食品科學系碩士
- 1991 國立中興大學食品科學系學士
經歷
- 2020.06- 臺北醫學大學營養學院食品安全檢驗暨機能發展研究中心主任
- 2018- 臺北醫學大學保健營養學系教授
- 2018- 臺北醫學大學食品安全學系教授
- 2018- 臺北醫學大學食品安全碩士學位學程教授
- 2019.02-2023.07 臺北醫學大學食品安全碩士學位學程主任
- 2017-2018 臺北醫學大學食品安全學系副教授
- 2016-2018 臺北醫學大學食品安全碩士學位學程副教授
- 2005.08-2018.01 臺北醫學大學保健營養學系副教授
- 1999.03-2005.07 臺北醫學大學保健營養學系助理教授
研究興趣
- 食品分析
- 食品化學
- 食品加工
相關連結
指紋
查看啟用 Shyh-Hsiang Lin 的研究主題。這些主題標籤來自此人的作品。共同形成了獨特的指紋。
- 1 類似的個人檔案
過去五年中的合作和熱門研究領域
國家/地區層面的近期外部共同作業。按一下圓點深入探索詳細資料,或
專案
- 3 已完成
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長期高脂飲食誘發之腸道菌相改變、食物與脂肪代謝產物、與肝臟及腦部功能退化之相關性
Lin, S.-H. (PI)
8/1/21 → 7/31/22
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
-
益生質、腸道菌相及其代謝物與給予高油飲食之小鼠其阿茲海默症相關病理指標之相關性
Lin, S.-H. (PI)
8/1/19 → 7/31/20
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
-
小鼠攝取高脂/高膽固醇飲食造成之血腦障壁損害、腦部胰島素調控與膽固醇代謝之影響以及介入生酮飲食後對於與阿茲海默症相關因子以及認知功能之探討
Lin, S.-H. (PI)
8/1/17 → 7/31/18
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
研究成果
- 54 文章
-
A computational predictor for autophagy-related proteins using interpretable machine learning and genetic algorithm
Nguyen, N. T. K., Vo, T. H., Lin, S. H. & Le, N. Q. K., 3月 2024, 於: Gene Reports. 34, 101876.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
-
Effects of xylo-oligosaccharide on gut microbiota, brain protein expression, and lipid profile induced by high-fat diet
Teng, C. Y., Kao, N. J., Nguyen, N. T. K., Lin, C. I., Cross, T. W. L. & Lin, S. H., 7月 2024, 於: Journal of Nutritional Biochemistry. 129, 109640.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
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Improvement of extracellular polysaccharides production from Cordyceps militaris immobilized alginate beads in repeated-batch fermentation
Hou, S. J., Cheng, K. C., Lin, S. H., Hsiao, I. L., Santoso, S. P., Singajaya, S., Chou, Y. C. & Lin, S. P., 2月 1 2024, 於: LWT. 193, 115752.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取1 引文 斯高帕斯(Scopus) -
Prevalence and determinants of constipation in children in Asia: a systematic review and meta-analysis
Djurijanto, F., Lin, S. H., Vo, N. P., Le, N. Q. K., Nguyen-Hoang, A., Shen, S. C., Wu, C. H., Chen, J. Y. & Nguyen, N. T. K., 5月 2024, 於: EClinicalMedicine. 71, 102578.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取1 引文 斯高帕斯(Scopus) -
Unveiling the applicability of the Brussels Infant and Toddler Stool Scale for hard stool in young children: A South Asian perspective
Bui, H. M., Trinh, O. T. H., Lin, S. H., Nguyen-Hoang, A., Le, N. Q. K., Nguyen, N. T. & Nguyen, N. T. K., 2024, (接受/付印) 於: Journal of Gastroenterology and Hepatology (Australia).研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審