每年專案
個人檔案
學歷
- 2006 臺灣大學食品科技所博士
- 2001 臺灣大學食品科技所碩士
- 1999 臺北醫學大學保健營養學系學士
經歷
- 2017.06 臺北醫學大學食品安全學系教授
- 2017.06 臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所教授
- 2017.02- 臺北醫學大學保健營養學系教授
- 2013.08-2017.01 臺北醫學大學保健營養學系副教授
- 2012.08-2013.07 臺北醫學大學保健營養學系助理教授
- 2012.02-2012.07 開南大學副教授
- 2009.08-2012.01 開南大學助理教授
- 2007.08-2009.07 耕莘健康管理專科學校助理教授
- 2006.07-2007.06 臺灣大學博士後
獎項
- 2019 臺北醫學大學研究論文傑出獎
- 2019 臺北醫學大學國際頂尖期刊論文獎
研究興趣
- 機能性食品
- 生殖內分泌
相關連結
指紋
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- 1 類似的個人檔案
過去五年中的合作和熱門研究領域
國家/地區層面的近期外部共同作業。按一下圓點深入探索詳細資料，或
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Overcoming the methotrexate resistance in triple-negative breast cancer by targeting TYMS
7/1/23 → 2/29/24
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
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從食品風險暴露之角度探討非營養性甜味劑對女性生殖狀況之影響-非營養性甜味劑對子宮收縮及生殖細胞之影響效應及相關機轉探討(3/3)
8/1/22 → 7/31/23
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
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Allyl isothiocyanate mitigates airway inflammation and constriction in a house dust mite-induced allergic asthma model via upregulation of tight junction proteins and the TRPA1 modulation
Lai, Y. H., Chiang, Y. F., Huang, K. C., Chen, H. Y., Ali, M. & Hsia, S. M., 10月 2023, 於: Biomedicine and Pharmacotherapy. 166, 115334.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
Anti-inflammatory alkaloids from lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) leaves
Lin, H. Y., Chung, C. P., Hsia, S. M., Chang, Y. C., Chiang, W., Kuo, Y. H. & Lin, Y. L., 3月 2023, 於: European Food Research and Technology. 249, 3, p. 739-748 10 p.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
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Association of higher transient receptor potential melastatin 8 expression with higher tumor histologic grades, lymph node metastasis, risk factors, and worse survival in patients with head and neck squamous cell carcinoma
Lin, N. C., Vu Nguyen, T. H., Shih, Y. H., Chen, Y. H., Shen, Y. W., Chiu, K. C., Hsia, S. M. & Shieh, T. M., 2023, (接受/付印) 於: Journal of Dental Sciences.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
Caffeic Acid Phenethyl Ester and Caffeamide Derivatives Suppress Oral Squamous Cell Carcinoma Cells
Shih, Y. H., Chen, C. C., Kuo, Y. H., Fuh, L. J., Lan, W. C., Wang, T. H., Chiu, K. C., Nguyen, T. H. V., Hsia, S. M. & Shieh, T. M., 6月 2023, 於: International journal of molecular sciences. 24, 12, 9819.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取3 引文 斯高帕斯（Scopus） -
Caffeic acid's role in mitigating polycystic ovary syndrome by countering apoptosis and ER stress triggered by oxidative stress
Chiang, Y. F., Lin, I. C., Huang, K. C., Chen, H. Y., Ali, M., Huang, Y. J. & Hsia, S. M., 10月 2023, 於: Biomedicine and Pharmacotherapy. 166, 115327.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
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