臺北醫學大學

研究成果

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• 2617752 引文
• 621 h-指數
• 24259 文章
• 1002 回顧型文獻
• 482 快報
• 459 會議貢獻
• 1641 更多
  • 378 評論/辯論
  • 220 書籍
  • 205 章節
  • 170 論文
  • 166 章節（同行評審）
  • 140 社論
  • 131 專利
  • 53 海报
  • 35 簡短的問卷調查
  • 24 Erratum
  • 21 會議摘要
  • 19 摘要
  • 15 特刊
  • 10 書/電影/文章評審
  • 9 Conference article
  • 7 前言/後記
  • 7 網站發布/網站
  • 6 委託報告
  • 6 其他
  • 6 其他貢獻
  • 4 硕士学位论文
  • 2 其他報告
  • 2 百科全書/字典條目
  • 2 博士論文
  • 1 選集
  • 1 其他章節貢獻
  • 1 Brief Research Report

每年研究成果

每年研究成果

搜尋結果

• 2022

  從中毒到解毒：近代日本「河豚料理」的故事

  Kuo, C-H., 5月 4 2022

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• 鹿茸食補文化與臺灣養鹿產業

  Tseng, L-Y., 9月 9 2022

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• 2021

  一段未知的「吃鱉」歷史：日治到戰後臺灣的養鱉技術與食補文化

  郭忠豪, 7月 2 2021

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• 追尋臺灣「三杯雞」的身世之謎

  郭忠豪, 2021

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• 從他鄉到故鄉：你所不知道的沙茶故事

  曾齡儀, 2021

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• 2020

  台灣商人汕頭歷險記

  曾齡儀, 8月 2020

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• 2019

  食物、味道與歷史：誰是「中國食物」的推動者？

  郭忠豪, 2月 22 2019

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