保健營養學系

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網站http://nutri.tmu.edu.tw

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No. 250 Wu-Xing Street
11031 Taipei

組織簡介

保健營養學系自民國68年成立，由大學部、碩士班至博士班形成完整的營養與保健人才培育系統。本系設立主要在傳授營養及飲食知識，以培育「膳食療養」、「營養研究」、「營養教育」及「團體膳食」等指導與推廣人才，本系一方面強化師資陣容，一方面更積極引進世界營養新觀念，並自許能於國內營養教育與營養醫學觀念臻於領先地位。本系現有專任教師18位，其中教授7位，副教授9位，助理教授2位，另亦增聘具豐富教學及臨床經驗之營養師、醫師擔任兼任教職，且本系現有大學部學生約400人及碩博士班研究生約100人。

張君照
- chunchaotmu.edutw
- 消化內科 - 教授
- 保健營養學系 - 合聘教授
- 臨床醫學研究所 - 合聘教授
- 臺北醫學大學附設醫院 - 主治醫師
- 臺北醫學大學消化醫學研究中心 - 主任
- 臺北醫學大學癌症轉譯研究中心 - 成員
人員: Researcher
19962025
張榮素
- susanchangtmu.edutw
- 代謝與肥胖科學研究所 - 教授
- 保健營養學系 - 合聘教授
- 營養學院營養醫學研究中心 - 成員
人員: Researcher
20052025
趙振瑞
- chenjuitmu.edutw
- 保健營養學系 - 教授
- 醫務管理學系 - 合聘教授
- 全球衛生暨衛生安全碩士學位學程 - 合聘教授
人員: Researcher
19932025

11 使用中
321 已完成

114年度臺北市政府社會局補助辦理社區照顧關懷據點(10個時段)
Chiu, C.-H. (PI)
8/1/24 → 7/30/25
研究計畫: A - 政府部門 › f - 其他(政府部門資助)
經靜脈給予骨化三醇補充對急性肺部發炎之影響: 利用嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒2型棘蛋白或/及聚肌胞苷酸引致之急性肺損傷小鼠模式(2/3)
Yeh, C.-L. (PI)
8/1/24 → 7/31/25
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
枸杞多醣與龍根菌共生質對潰瘍性結腸炎進展與緩解之影響-探討免疫反應、上皮與粒線體完整性與功能及腸道菌相之調節機制(3/3)
Chao, J.C.-J. (PI)
8/1/24 → 7/31/25
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

A ferritin-related dietary pattern is positively associated with iron status but negatively associated with vitamin D status in pregnant women: a cross-sectional study
Das, A., Bai, C. H., Chang, J. S., Huang, Y. L., Wang, F. F., Hsu, C. Y., Chen, Y. C. & Chao, J. C. J., 2月 2025, 於: European Journal of Nutrition. 64, 1, 30.
研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審

開啟存取
2 引文斯高帕斯（Scopus）
A Pilot Evaluation of a School-Based Nutrition Education Program with Provision of Fruits and Vegetables to Improve Consumption Among School-Age Children in Palau
Liao, S. F., Tseng, H. M., Chen, J. D., Chen, C. M. & Li, S. C., 3月 2025, 於: Nutrients. 17, 6, 994.
研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審

開啟存取
A Rare Case of Elbow Synovial Cyst with Radial Nerve Compression
Hsu, T. H. & Lin, Y. N., 1月 2025, 於: Diagnostics. 15, 2, 124.
研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審

開啟存取

Recovery after stroke: perspectives of young stroke survivors in Taiwan
Lin, Y.-N. (Contributor), Liou, T.-H. (Contributor) & Chang, F.-H. (Contributor), Taylor & Francis, 2020
DOI: 10.6084/m9.figshare.12959478.v1, https://doi.org/10.6084%2Fm9.figshare.12959478.v1
資料集: Dataset
Combined Lycium barbarum polysaccharides and C-phycocyanin increase gastric Bifidobacterium relative abundance and protect against gastric ulcer caused by aspirin in rats
Hsieh, S.-Y. (Creator), Lian, Y. Z. (Creator), Lin, I.-H. (Contributor), Yang, Y.-C. (Creator), Tinkov, A. A. (Creator), Skalny, A. V. (Creator) & Chao, J.C.-J. (Creator), Figshare, 2021
DOI: 10.6084/m9.figshare.c.5259319.v2, https://springernature.figshare.com/collections/Combined_Lycium_babarum_polysaccharides_and_C-phycocyanin_increase_gastric_Bifidobacterium_relative_abundance_and_protect_against_gastric_ulcer_caused_by_aspirin_in_rats/5259319/2
資料集: Dataset
sj-pdf-1-cre-10.1177_02692155221086213 - Supplemental material for Effectiveness, Compliance, and Safety of Dextrose Prolotherapy for Knee Osteoarthritis: A Meta-Analysis and Metaregression of Randomized Controlled Trials
Chen, Y.-W. (Creator), Lin, Y.-N. (Creator), Chen, H.-C. (Creator), Liou, T.-H. (Creator), Liao, C.-D. (Creator) & Huang, S.-W. (Creator), SAGE Journals, 2022
DOI: 10.25384/sage.19329219.v1, https://sage.figshare.com/articles/journal_contribution/sj-pdf-1-cre-10_1177_02692155221086213_-_Supplemental_material_for_Effectiveness_Compliance_and_Safety_of_Dextrose_Prolotherapy_for_Knee_Osteoarthritis_A_Meta-Analysis_and_Metaregression_of_Randomized_Controlled_Trials/19329219/1
資料集: Dataset