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機構簡介
本中心以預防醫學的角度出發，從健康的中壯年族群至因代謝異常或老化而衍生相關疾病的老年族群為對象，運用營養保健及相關領域的專業知識，除了朝向維持健康、預防疾病發生以及延緩進入亞健康、輕度失能甚至需長期照護的方向邁進，更進一步以改善症狀、回復健康為目標，進而達到健康平均餘命的延長、老年生活品質的提升以及降低社會醫療成本之成果。
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概要
專案
- 5 已完成
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魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(3/3)
8/1/17 → 7/31/18
研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部
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小鼠攝取高脂/高膽固醇飲食造成之血腦障壁損害、腦部胰島素調控與膽固醇代謝之影響以及介入生酮飲食後對於與阿茲海默症相關因子以及認知功能之探討
8/1/17 → 7/31/18
研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部
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Dietary oxidized frying oil activates hepatic stellate cells and accelerates the severity of carbon tetrachloride- and thioacetamide-induced liver fibrosis in mice
Suk, F. M., Hsu, F. Y., Lee, Y. C., Chen, T. L., Chiu, W. C. & Liao, Y. J., 5月 2023, 於: Journal of Nutritional Biochemistry. 115, 109267.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
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Dietary quality indices and recurrent chronic kidney disease in Taiwanese post-renal transplant recipients
Lin, I. H., Wong, T. C., Duong, T. V., Nien, S. W., Tseng, I. H., Wang, H. H., Chiang, Y. J. & Yang, S. H., 1月 2023, 於: Frontiers in Nutrition. 9, 1023000.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
Digital Healthy Diet Literacy and Fear of COVID-19 as Associated with Treatment Adherence and Its Subscales among Hemodialysis Patients: A Multi-Hospital Study
Le, L. T. H., Tran, T. T., Duong, T. V., Dang, L. T., Hoang, T. A., Nguyen, D. H., Pham, M. D., Do, B. N., Nguyen, H. C., Pham, L. V., Nguyen, L. T. H., Nguyen, H. T., Trieu, N. T., Do, T. V., Trinh, M. V., Ha, T. H., Phan, D. T., Nguyen, T. T. P., Nguyen, K. T. & Yang, S-H., 2023, 於: Nutrients.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審