每年專案
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機構簡介
本中心以預防醫學的角度出發，從健康的中壯年族群至因代謝異常或老化而衍生相關疾病的老年族群為對象，運用營養保健及相關領域的專業知識，除了朝向維持健康、預防疾病發生以及延緩進入亞健康、輕度失能甚至需長期照護的方向邁進，更進一步以改善症狀、回復健康為目標，進而達到健康平均餘命的延長、老年生活品質的提升以及降低社會醫療成本之成果。
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過去五年中的合作和熱門研究領域
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概要
專案
- 5 已完成
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魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(3/3)
8/1/17 → 7/31/18
研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會
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Beneficial Effects of Oral Nutrition Supplements on the Nutritional Status and Physical Performance of Older Nursing Home Residents at Risk of Malnutrition
Chen, Y. H., Lee, C. Y., Chen, J. R., Ding, M. Y., Liang, F. Q. & Yang, S. C., 10月 2023, 於: Nutrients. 15, 19, 4291.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
Caulerpa lentillifera improves ethanol-induced liver injury and modulates the gut microbiota in rats
Lin, K. Y., Yang, H. Y., Yang, S. C., Chen, Y. L., Watanabe, Y. & Chen, J. R., 1月 2023, 於: Current Research in Food Science. 7, 100546.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審
開啟存取 -
Consumption of a Taiwanese cafeteria diet induces metabolic disorders and fecal flora changes in obese rats
Tseng, Y-C., Fu, L-C., Chong, H-C., Tang, S-T., Yang, S-C., Huang, W-C., Yang, Y-C. S. & Chen, Y-L., 9月 22 2023, (打印前電子出版) 於: Nutrition. 117, p. 112230研究成果: 雜誌貢獻 › 文章 › 同行評審