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專案

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每年專案

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  補充γ-胺基丁酸對於糖尿病小鼠腎臟發 炎及損傷之影響

  Hou, Y.-C. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以INFOGEST仿生消化模式探討食品中活 性羰基物質與糖化終產物之消化釋放與 天然活性物質的抑制情形

  Hung, W.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 甜菊醣苷對於糖尿病小鼠肝臟發炎之影 響

  Hou, Y.-C. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 火龍果皮結合泡沫細菌性纖維與其於智 能包材之應用

  Lin, S.-P. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 高強度有氧運動對非酒精性脂肪肝的改 善:以袖狀胃切除手術的病態性肥胖大鼠 為例

  Huang, S.-Y. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 難消化性大豆蛋白對於高膽固醇飲食大 鼠生長發育、血脂質代謝、腸道微生物 組之影響

  Chen, J.-R. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以果皮萃取物開發降低飲食中雙羰基物 質與糖化終產物攝取之新穎性食品添加 物

  Hung, W.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 不同食用油產品精煉再製延長保存期限 之研究

  Lee, W.-J. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以奈米氧化鎂濃縮純化食品基質中奈米 塑膠微粒之創新前處理及檢測方法開發

  Hsiao, I.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以近紅外光螢光即時影像探討聚對苯二 甲酸乙二酯奈米塑膠微粒在小鼠的毒物 動力學研究

  Hsiao, I.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 運用多體學探討n-3多元不飽和脂肪酸介 入慢性睡眠剝奪大鼠其內源性大麻素變 化及類憂鬱行為之影響

  Huang, S.-Y. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 魚油介入慢性無法預測的輕度壓力導致憂鬱的失樂現象是否因腦組織中犬尿氨酸代謝路徑的下游產物—喹啉酸 (quinolinic acid, QA)及其酵素(IDO&KMO)作用的改變所影響

  Lin, Y.-T. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 黏滑食材混合物對於高脂飼料餵食小鼠 的抗肥胖作用

  Yang, S.-C. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 探討臺灣藜康普茶對發炎性腸道疾病之 抑制效果及作用機制

  Shih, C.-K. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 枸杞多醣與龍根菌對於脂多醣誘導 C2BBe1 細胞發炎與粒線體自噬作用之影 響

  Chao, J.C.-J. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 建構不同生命週期營養照護策略-113年－高齡生命週期營養調查

  Yang, S.-C. (PI)

  5/17/24 → 12/31/24

  研究計畫: C - 校外計畫 › v - 其他校外計畫

• 113年兒童及青少年健康體位促進計畫

  Hsieh, R.-H. (PI)

  3/11/24 → 12/20/24

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• TMU Matching Fund for International Collaborative Research Projects

  Duong, T. V. (PI)

  3/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫

• 113年我國糧食與營養狀況指標評估案

  Li, S.-C. (PI)

  1/3/24 → 8/30/24

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• 蝶豆花水萃物結合泡沫細菌性纖維與其於智能包材之應用

  Lin, S.-P. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: C - 校外計畫 › l - 臺灣海洋大學

• 利用催熟方式提升酪梨後熟品質

  Chuang, Y.-K. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會

• USR計畫-113年度「永續綠能飲食救地球」計畫

  Hsieh, R.-H. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: B - 校內計畫 › h - 教育部-深耕計畫

• 融合永續發展之概念提升加工食品之食用安全性-以水果廢棄物為例

  Hung, W.-L. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: C - 校外計畫 › l - 臺灣海洋大學

• 通過 eQTL 分析解讀遺傳對肝細胞癌免疫環境的影響

  Chang, C.-W. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫

• 以腸肝腦軸探討魚油對於長期攝取酒精大鼠腦損傷之影響：由脂質代謝及胰島素抗性、免疫發炎反應以及氧化壓力等途徑探討EPA和DHA的腦部保護作用(3/3)

  Yang, S.-C. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 非營養性甜味劑經由氧化和發炎反應對心血管細胞能量代謝和持續損傷的影響

  Hsieh, R.-H. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 精準營養照護技能培訓:銜接學校教育到臨床(2/2)

  Chang, J.-S. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 我國環境荷爾蒙暴露與兒童健康關係差異之全面性分析及管理策略研究－建立臺灣兒童常食用之膳食中重金屬劑量對其健康風險之探討(子計畫四)(2/3)

  Liao, K.-W. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以質譜代謝體學探討飲食中糖化終產物於體內吸收累積及其對於肥胖與代謝症候群所造成之代謝干擾與腸道菌叢改變之影響(2/3)

  Hung, W.-L. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 從中樞到周邊共同探討NPFF/NPFFR2訊息在調控代謝健康中扮演的角色(3/3)

  Lin, Y.-T. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 113年度臺北醫學大學運動團隊發展計畫

  Kan, N.-W. (PI)

  8/1/23 → 7/30/24

  研究計畫: A - 政府部門 › d - 教育部

• 經靜脈給予骨化三醇補充對急性肺部發炎之影響: 利用嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒2型棘蛋白或/及聚肌胞苷酸引致之急性肺損傷小鼠模式(1/3)

  Yeh, C.-L. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 高齡髖部骨折合併骨鬆肌少症病患術後康復策略 - 聚焦於建立漸進式運動模式和營養干預的協同策略(1/2)

  Huang, H.-Y. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 枸杞多醣與龍根菌共生質對潰瘍性結腸炎進展與緩解之影響-探討免疫反應、上皮與粒線體完整性與功能及腸道菌相之調節機制(2/3)

  Chao, J.C.-J. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 探討脂質代謝失衡於巴金森氏症疾病進展中扮演的角色及可能作用機制:將專注於探討與FABPs、膽 汁酸和其代謝物及飲食中不同飽和度脂質的互動關係

  Huang, H.-Y. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 探討合成除蟲菊酯對於肥胖之影響：代謝異常、發炎和內分泌干擾所扮演的角色

  Hou, Y.-C. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 奈米塑膠微粒於消化液與血清中之物化特性分析與其對小鼠腸道發炎及組織分布影響之研究(3/3)

  Hsiao, I.-L. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 重鏈鐵蛋白對胰臟癌腫瘤微環境之轉譯研究(1/3)

  Chiu, C.-F. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 探討以敘事力融入醫學典範與倫理實踐課程之學習成效

  Chung, K.-H. (PI) & Chiu, C.-H. (CoPI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › d - 教育部

  檔案

• 豆渣、米糠及富含GABA米類產品對停經後肌肉萎縮之影響-以肌腸軸、胰島素阻抗、粒線體生合成觀點進行探討

  Chiu, W.-C. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以代謝工程建立紫色桿菌素胞外生產系統與其連續式醱酵製程開發(3/3)

  Lin, S.-P. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 青壯年對於結婚和生育的意圖與實現：社交媒體使用的作用、烹飪技能、生活方式、健康指標、性功能、社會支持(2/2)

  Duong, T. V. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 鐵過量與n-3多元不飽和脂肪酸交互作用的探索性研究:以中年肥胖之認知功能缺損為例(2/3)

  Chang, J.-S. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 香草素類物質對於腫瘤及化療藥物順鉑造成肌肉流失與萎縮之影響(1/3)

  Hsia, S.-M. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 飲食中不同油脂比例加上補充褪黑激素可有效調控停經前後之脂質代謝和身體組成

  Chien, Y.-W. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 開發新型複合油凝膠改善魚油物化性質、感官特性和生物可利用率研究(1/3)

  Lee, W.-J. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 評估AKK益生質配方對於人體腸道菌相與體組成之影響研究計畫

  Yang, M.-T. (PI)

  8/1/23 → 7/30/24

  研究計畫: D - 其他計畫

• 鐵過量與n-3多元不飽和脂肪酸交互作用的探索性研究:以中年肥胖之認知功能缺損為例(2/3)

  Chang, J.-S. (PI)

  8/1/23 → 7/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 新聘教師研究補助

  Chang, C.-W. (PI)

  7/15/23 → 7/14/24

  研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助

• 蛋白質品質對於慢性腎臟病的影響

  Chen, J.-R. (PI)

  7/1/23 → 2/29/24

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會