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專案

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每年專案

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  新聘教師研究補助

  Lu, K.-H. (PI)

  1/20/25 → 1/19/26

  研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助

• 食源性污染物經腸吸收對心血管風險及植化素緩解傷害之細胞及類器官評估系統之建立及分析

  Hsieh, R.-H. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 米糠，豆渣、益生菌、共生質對停經肌肉萎縮之影響-以丁酸鹽產生、腸肌軸、胰島素阻抗觀點進行探討

  Chiu, W.-C. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 香草素類物質對於腫瘤及化療藥物順鉑造成肌肉流失與萎縮之影響(2/3)

  Hsia, S.-M. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 鐵過量與n-3多元不飽和脂肪酸交互作用的探索性研究:以中年肥胖之認知功能缺損為例(3/3)

  Chang, J.-S. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 高齡髖部骨折合併骨鬆肌少症病患術後康復策略 - 聚焦於建立漸進式運動模式和營養干預的協同策略(2/2)

  Huang, H.-Y. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 食用昆蟲之定性免疫檢測法開發與年輕成人食用昆蟲過敏之前導研究

  Chen, Y.-T. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 開發泌尿道致病性大腸桿菌於現榨果汁之生長動力學預測模型及其消費者之微生物暴露評估

  Lu, K.-H. (PI)

  8/1/24 → 7/31/27

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以質譜代謝體學探討飲食中糖化終產物於體內吸收累積及其對於肥胖與代謝症候群所造成之代謝干擾與腸道菌叢改變之影響(3/3)

  Hung, W.-L. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 開發新型複合油凝膠改善魚油物化性質、感官特性和生物可利用率研究(2/3)

  Lee, W.-J. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 枸杞多醣與龍根菌共生質對潰瘍性結腸炎進展與緩解之影響-探討免疫反應、上皮與粒線體完整性與功能及腸道菌相之調節機制(3/3)

  Chao, J.C.-J. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 經靜脈給予骨化三醇補充對急性肺部發炎之影響: 利用嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒2型棘蛋白或/及聚肌胞苷酸引致之急性肺損傷小鼠模式(2/3)

  Yeh, C.-L. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 「提升大學通識教育中程計畫(第二期)」分項3-2 通識教育數位典範課程計畫 (執行學校臺北醫學大學)

  Chiu, C.-H. (PI)

  8/1/24 → 7/30/25

  研究計畫: A - 政府部門 › d - 教育部

• 以腸-肝-肌軸探討給予富含GABA米糠發酵物補充對cafeteria飲食誘導大鼠非酒精性脂肪肝疾病之預防及治療效果(1/2)

  Chen, Y.-L. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• TMU Research Continuation Grant

  Duong, T. V. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫

• 114年度臺北市政府社會局補助辦理社區照顧關懷據點(10個時段)

  Chiu, C.-H. (PI)

  8/1/24 → 7/30/25

  研究計畫: A - 政府部門 › f - 其他(政府部門資助)

• 以腸肝肺軸觀點探討益生菌(腸道健康)、維生素D(免疫調節)及N-乙醯半胱胺酸(抗氧化力)對於慢性酒精攝取大鼠肺部損傷的改善效果:由病原相關分子模式、損傷相關分子模式及氧化壓力途徑探討肺部保護作用(1/3)

  Yang, S.-C. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以標靶質譜分析策略探討Omega-3 PUFA改善大鼠失樂與體重失調之機制(1/2)

  Huang, S.-Y. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 開發和評估基於AI聊天機器人的營養教學策略(1/2)

  Chang, J.-S. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 開發泌尿道致病性大腸桿菌於現榨果汁之生長動力學預測模型及其消費者之微生物暴露評估(1/3)

  Lu, K.-H. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 我國環境荷爾蒙暴露與兒童健康關係差異之全面性分析及管理策略研究－建立臺灣兒童常食用之膳食中重金屬劑量對其健康風險之探討(子計畫四)(3/3)

  Liao, K.-W. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以代謝工程建立微生物色素/細菌性纖維生產系統以生產功能性生物纖維膜

  Lin, S.-P. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 生物組織及血液中奈米級塑膠微粒之多重資訊分析平台開發

  Hsiao, I.-L. (PI)

  8/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 開發對性早熟輔佐治療效果之精準後生元(第二年)

  Chen, Y.-C. (PI)

  6/1/24 → 5/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以微生物相為基礎開發精準延緩巴金森氏症(神經退化性疾病)疾病進展的雞尾修飾療法(1/4)

  Huang, H.-Y. (PI)

  5/1/24 → 4/30/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• Dnaja3-Tp53 雙缺失驅動具有性別差異的脂肪肝癌進展：機制見解和治療意義

  Chang, C.-W. (PI)

  4/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 神經胜肽FF在肥胖與大腦棕櫚酸誘發之神經發炎, 脂肪訊號阻抗和代謝異常的角色與機制探討

  Lin, Y.-T. (PI)

  3/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

  • Palmitic Acid 100%
  • Neuropeptide 100%

• 神經胜肽FF在肥胖與大腦棕櫚酸誘發之神經發炎, 脂肪訊號阻抗和代謝異常的角色與機制探討

  Lin, Y.-T. (PI)

  3/1/24 → 7/31/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 已完成

  高強度有氧運動對非酒精性脂肪肝的改 善:以袖狀胃切除手術的病態性肥胖大鼠 為例

  Huang, S.-Y. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以INFOGEST仿生消化模式探討食品中活 性羰基物質與糖化終產物之消化釋放與 天然活性物質的抑制情形

  Hung, W.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以近紅外光螢光即時影像探討聚對苯二 甲酸乙二酯奈米塑膠微粒在小鼠的毒物 動力學研究

  Hsiao, I.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 甜菊醣苷對於糖尿病小鼠肝臟發炎之影 響

  Hou, Y.-C. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 補充γ-胺基丁酸對於糖尿病小鼠腎臟發 炎及損傷之影響

  Hou, Y.-C. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 火龍果皮結合泡沫細菌性纖維與其於智 能包材之應用

  Lin, S.-P. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 枸杞多醣與龍根菌對於脂多醣誘導 C2BBe1 細胞發炎與粒線體自噬作用之影 響

  Chao, J.C.-J. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 運用多體學探討n-3多元不飽和脂肪酸介 入慢性睡眠剝奪大鼠其內源性大麻素變 化及類憂鬱行為之影響

  Huang, S.-Y. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 黏滑食材混合物對於高脂飼料餵食小鼠 的抗肥胖作用

  Yang, S.-C. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 探討臺灣藜康普茶對發炎性腸道疾病之 抑制效果及作用機制

  Shih, C.-K. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 魚油介入慢性無法預測的輕度壓力導致憂鬱的失樂現象是否因腦組織中犬尿氨酸代謝路徑的下游產物—喹啉酸 (quinolinic acid, QA)及其酵素(IDO&KMO)作用的改變所影響

  Lin, Y.-T. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 不同食用油產品精煉再製延長保存期限 之研究

  Lee, W.-J. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以奈米氧化鎂濃縮純化食品基質中奈米 塑膠微粒之創新前處理及檢測方法開發

  Hsiao, I.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 以果皮萃取物開發降低飲食中雙羰基物 質與糖化終產物攝取之新穎性食品添加 物

  Hung, W.-L. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 難消化性大豆蛋白對於高膽固醇飲食大 鼠生長發育、血脂質代謝、腸道微生物 組之影響

  Chen, J.-R. (PI)

  7/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 國家科學及技術委員會

• 建構不同生命週期營養照護策略-113年－高齡生命週期營養調查

  Yang, S.-C. (PI)

  5/17/24 → 12/31/24

  研究計畫: C - 校外計畫 › v - 其他校外計畫

• 113年兒童及青少年健康體位促進計畫

  Hsieh, R.-H. (PI)

  3/11/24 → 12/20/24

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• TMU Matching Fund for International Collaborative Research Projects

  Duong, T. V. (PI)

  3/1/24 → 2/28/25

  研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫

• 113年我國糧食與營養狀況指標評估案

  Li, S.-C. (PI)

  1/3/24 → 8/30/24

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• 利用催熟方式提升酪梨後熟品質

  Chuang, Y.-K. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會

• 蝶豆花水萃物結合泡沫細菌性纖維與其於智能包材之應用

  Lin, S.-P. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: C - 校外計畫 › l - 臺灣海洋大學

• USR計畫-113年度「永續綠能飲食救地球」計畫

  Hsieh, R.-H. (PI)

  1/1/24 → 12/31/24

  研究計畫: B - 校內計畫 › h - 教育部-深耕計畫