Project Details
Description
台灣社會中青少年含糖飲料及NNS攝取如此頻繁,我們將調查台灣青少年族群日常攝取NNS量與ADI,藉由NNS對女性生殖系統之食安風險評估,調整國人在青春期對NNS的飲食習慣及態度,以提供給社會大眾NNS攝取對青春期發育,身高,肥胖等影響的風險評估與安全食用規範。盼望此研究為青春發育中的青少年肥胖,生殖健康把關。此外,在學術層面,我們將探討NNS引起青春期早發育的相關機轉,如: 可能透過造成孩童腸道菌相之變化造成青春期早發育,未來有機會藉由改善腸道菌相的介入研究調整青春期早發育的風險。
Status | Finished |
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Effective start/end date | 8/1/21 → 7/31/22 |
Keywords
- Childhood Obesity
- Puberty Development
- Non-Nutritive Sweetener
- Sugar-Sweetened Beverages
- Gut Microbiome